African Pompano: Τι είναι και πού, πότε και πώς να το ψαρέψετε

Για κάθε ψαρά, το αφρικανικό Pompano είναι σίγουρα ένα τέλειο ψάρι για αρχάριους:

• Είναι πολύ νόστιμο, καθόλου ψάρι.
• Το νεαρό είναι τόσο όμορφο που μπορούμε να το πάρουμε ως διακοσμητικό ψάρι.
• Δεν είναι σπάνιο και μπορεί να βρεθεί στις περισσότερες υπεράκτιες περιοχές του Κόλπου του Μεξικού.
• Το πιο σημαντικό, θα αντιμετωπίσετε προκλήσεις: το ενήλικο αφρικανικό pompano φημίζεται για τον σκληρό και σκληρό αγώνα του μετά τον αγκυλωτό του.

Δεν θα χρειαστεί να πλεύσετε μακριά από τη στεριά και η πιθανότητα να μην έχετε τίποτα είναι μικρή. Απλώς φτάστε στο σωστό μέρος την κατάλληλη στιγμή. Κράτα το καλάμι σου σφιχτά! Περιμένετε τη μάχη με τον Αφρικανό Πομπάνο!

Το βρήκατε καταπληκτικό; Χαλαρώστε, έχουμε λίγο χρόνο να γνωρίσουμε αυτό το ψάρι. Για να νικήσετε τον εχθρό σας, γνωρίστε τον πρώτα.

Ερώτημα πρώτο: Τι είναι το αφρικανικό Pompano

Ο Αφρικανός Πομπάνο δεν είναι Πομπάνο

Το αφρικανικό Pompano είναι στην πραγματικότητα ΔΕΝ ένα pompano αν και ονομάζονται σαν ένα. Είναι ένα "γρύλος” είδος που μοιάζει με πομπάνο.

Ενώ τόσο οι γρύλοι όσο και οι πομπάνοι ανήκουν στην οικογένεια των Carangidae, έχουν παρόμοιους σωματότυπους καραγκιδών – ένα συμπιεσμένο σώμα με κοντό ρουθούνισμα, στρογγυλεμένο κεφάλι και βαθιά διχαλωτή ουρά.

Ο Αφρικανός Πομπάνο έχει αυτό το πολύ ιδιαίτερο πιο κυρτό (ή, πιο γωνιακό) κεφάλι όπως όταν όλα τα pompanos έχουν αυτό το κεφάλι σαν ποδόσφαιρο. Επίσης, τα περισσότερα τα pompanos είναι μικρότερα με μέσο μέγεθος 10 έως 12 ίντσες (6 έως 8 λίβρες).

African Pompano: Perfect Game Fish

Όπως όλοι οι γρύλοι, το αφρικανικό pompano είναι ένα επιθετικός μαχητής που είναι ένα αρπακτικό ψάρι που εκπαιδεύεται.

Τρώνε οτιδήποτε είναι μικρότερο, γαρίδες, καβούρια, αστακούς, χταπόδι και ψάρια. Όταν γαντζωθούν, θα τσακωθούν με τρόπο που δεν έχετε δει ποτέ αν είστε νέος εδώ.

Νεανικό αφρικανικό Pompano: Ψάρια ενυδρείου

Τα νεαρά και νεαρά αφρικανικά pompanos έχουν μοναδικά πτερύγια – μακρύτερα, ακόμη και μακρύτερα από το σώμα τους, και σαν κλωστή στα ραχιαία και πρωκτικά πτερύγια. Καθώς κολυμπούν, τα πτερύγια επιπλέουν σαν μακριές κορδέλες. Κάτω από το φως, οι κορδέλες λάμπουν σαν ουράνιο τόξο. Καθώς μεγαλώνουν, τα πτερύγια θα κοντύνουν και τελικά θα γίνονται κανονικά.

Ωστόσο, παρά την ελκυστικότητα των ανηλίκων, δεν είναι κατάλληλα σε δεξαμενές – ποτέ δεν τα πάτε καλά στην αιχμαλωσία. Επομένως, σας συνιστούμε ανεπιφύλακτα να το απελευθερώσετε αφού τραβήξετε μια φωτογραφία ως αναμνηστικό.

Είναι το αφρικανικό Pompano καλό/ασφαλές για φαγητό

Τα αφρικανικά πομπάνο είναι σίγουρα εδώδιμος.

Είναι τυπικά θαλάσσια ψάρια που παρέχουν παχύρρευστο, λευκό και ζουμερό κρέας. Η υφή του είναι βουτυρώδης και σφιχτή που κάνει το ψάρι ιδανικό για τηγάνισμα μετά το μαρινάρισμα ή το ψήσιμο με σάλτσα.

Το κεφάλι ενός ενήλικου δείγματος είναι το τέλειο συστατικό για ζωμό ψαριών ή κάρυ χάρη στο μεγάλο μέγεθός του.

Κίνδυνος κατανάλωσης μεγάλου αφρικανικού πομπάνο

Να είστε προσεκτικοί ότι όπως κάθε μεγάλο ψάρι υφάλου, τα αφρικανικά πομπάνο κουβαλούν δηλητήριο ciguatera, ΑΚΑ σιγουατοξίνη, δηλητήριο δηλαδή 1,000 φορές πιο θανατηφόρα παρά το φούγκου δηλητήριο.

Η τοξίνη μεταφέρεται από το Gambierdiscus toxicus, ένα είδος δεινομαστιγώματος που βρίσκεται κυρίως στην Καραϊβική Θάλασσα, στη Χαβάη και στις ακτές της Κεντρικής Αμερικής.

Για τα ψάρια, αυτή η τοξίνη είναι αβλαβής και δεν μπορεί να αποβληθεί από το σώμα. Αυτό σημαίνει ότι όσο περισσότερα τοξικά τρώνε, τόσο περισσότερο δηλητήριο θα συσσωρευτεί στο σώμα τους. Μεγάλο Τα αφρικανικά πομπάνο κουβαλούν περισσότερες τοξίνες από τα μικρότερα. Οι άνθρωποι που τα πιάνουν και τα τρώνε θα δηλητηριαστούν από τη ζέστη δεν μπορεί να σκοτώσει αυτή την τοξίνη και δεν μπορεί να αναγνωριστεί από μυρωδιά ή γεύση επίσης.

Για να αποφύγετε να δηλητηριαστείτε, καλύτερα να τρώτε δείγματα που υπάρχουν γύρω σας 25 λίβρες ή μικρότερο από αυτό. Οτιδήποτε υπερβαίνει αυτό το βάρος πρέπει να απελευθερωθεί. Επίσης, μην τρώτε το δέρμα, τα σπλάχνα (ιδιαίτερα το συκώτι), το αυγοτάραχο και το κεφάλι.

Ερώτημα δεύτερο: Πού να πιάσετε τον αφρικανικό Pompano

Στις ΗΠΑ, μπορούμε να βρούμε αφρικανικό πομπάνο και στα δύο δυτικές και ανατολικές ακτές. Ξεκινώντας από το Νιου Τζέρσεϊ, το Ντέλαγουερ, το Μέριλαντ, τη Βόρεια Καρολίνα, τη Γεωργία, τη Φλόριντα, τη Λουιζιάνα και το Τέξας, η θέα αυτού του είδους αναφέρεται πάντα.

Αγαπούν ζεστά νερά (30 – 80 °F), έτσι οι ακτές μέσα Κόλπος του Μεξικού (Φλόριντα, Τέξα και Λουιζάνα) και Κόλπος Καλιφόρνια είναι η αγαπημένη τους κατοικία.

Για να γίνουμε πιο συγκεκριμένοι, τους αρέσει να αναστέλλουν ύφαλοι, ναυάγια, εισόδους καναλιών, προβλήτες, να κοπάδια καθώς και τεχνητές κατασκευές όπως αποβάθρες, πασσάλων, να προβλήτες. Για τους ψαράδες, αυτό είναι υπέροχο, καθώς δεν χρειάζεται να ταξιδέψετε μακριά από τη στεριά. Μόλις δεκάδες πόδια και μπορείτε να ξεκινήσετε την πρόκληση.

Ερώτημα Τρίτο: Πότε να πιάσετε τον Αφρικανό Πομπάνο

Μέχρι στιγμής, οι άνθρωποι γνωρίζουν τόσο λίγα για αυτό το είδος. Το μόνο που αναγνωρίζουμε είναι αυτό Δεκέμβριος, Ιανουάριος, να Φεβρουάριος είναι η περίοδος αιχμής στη Φλόριντα. Ο καιρός γίνεται κρύος στα βόρεια και τα ψάρια τείνουν να μεταναστεύουν στα θερμότερα νερά του νότου - τη Φλόριντα.

Όταν περάσει ο χειμώνας και ανέβει η θερμοκρασία, τα ψάρια θα απλωθούν ξανά.

Για άλλες πολιτείες, άνοιξη και καλοκαίρι (Απρίλιο με Αύγουστο) θα είναι καλό timing. Μετά από αυτό, τα ψάρια θα κατευθυνθούν νότια.

Ερώτημα Τέταρτο: Πώς να πιάσετε τον Αφρικανό Πομπάνο

Πρώτα από όλα, ετοιμάστε τις πλατφόρμες της αφρικανικής πομπάνο.

FAQs